Festival Taste the Mediterranean koji će se održati u Splitu od 7. do 10. listopada, jedinstvena je manifestacija mediteranske hrane, gastronomije, proizvoda, vina te mediteranske kulturne baštine.
Festival će dovesti u Split svjetske kulinarske zvijezde i vrhunske chefove okrunjene Michelinovim zvjezdicama i Gault&Millau tokama koji će gostovati u vodećim splitskim restoranima.
Edukacija, razmjena iskustava i umrežavanje s ostalim mediteranskim zemljama glavni su cilj Festivala Taste the Mediterranean, a na programu su kulinarski masterclassovi vrhunskih stranih i domaćih chefova. Povodom toga na Visokoj školi Aspira organizirane su radionice:
- 8. listopada u 15:00 radionica s chefom Marinom Rendićem iz restorana Apetit by Marin Rendić
- 9. listopada u 9:00h masterclass najpoznatije grčke chefice Dine Nikolaou, brand chefice grčke gastronomije i osnivačice Kouzina Feast
- 9. listopada u 11:00h vođena degustacija španjolskih vina za studente Aspire – wine tasting vode Siniša Koceić i Alen Gulan iz vinolike.com, enoteka Winebox, Split
Molimo studente, koji žele sudjelovati na radionicama, da svoju potvrdu sudjelovanja pošalju voditelju studija Gastronomije na: tonci.drlje@aspira.hr najkasnije do utorka, 6. listopada.