Prijediplomski studijski smjer Gastronomija
Poznato je da posljednjih godina Hrvatska uspješno gradi poziciju jedne od rastućih mediteranskih ”gourmet destinacija” a taj rast i razvoj temelji se na bogatoj gastro-enološkoj tradiciji te raznolikoj ponudi ugostiteljskih objekata. Kako bi se gastro-enološki proizvod mogao razvijati potrebno je imati kvalitetne kadrove koji su educirani za kreiranje vrhunskog proizvoda te koji idu u korak sa suvremenim trendovima. Ovim, prvim međunarodnim studijskim smjerom Gastronomije u Hrvatskoj, Veleučilište Aspira želi ”kreirati” upravo takav, kvalitetan kadar, te kao jedina takva visokoškolska institucija obrazovati i poticati studente da budu nositelji razvoja hrvatske gastronomije.