Otvorene su prijave za Božićni masterclass Tereze Alabande i Nikše Bobana!
Cijela kuća miriše na cimet, klinčić, čokoladu, keksiće. Osjetiš i miris bakalara i pašticade i srce ti je na mjestu…
Pročitaj više
Split i Zagreb
Novosti i događanja
Aspira Zagreb kao domaćin regionalnog polufinala S.Pellegrino Young Chef Academy u organizaciji Pago Croatia
Aspira Zagreb bila je domaćin jednog od važnijih internacionalnih gastronomskih događaja dosad priređenih u Hrvatskoj – regionalnog polufinala S.Pellegrino Young…
Aspira svečano predstavila MBA studijski smjer Gastronomije i otvorila nove prostore
Visoka škola Aspira svečano je otvorila cca. 1.000 kvadratnih metara novih prostora i na taj način napravila pravi mali edukacijski…
Streetfood #masterclass uz Nikšu Bobana!
#KuhajSrcem Masterclass je opet s vama, a ovoga puta kuhat ćete uz stručno vodstvo chefa Nikše Bobana! Streetfood postaje sve…
studenata na praksi
studenata Aspire nakon završetka studijskog programa se zaposlilo ili nastavilo školovanje
rast prometa restorana u prvom tromjesečju odnosu na prošlu godinu
Zašto studirati u Splitu?
Povijest Splita seže unatrag 1700 godina kada ga je car Dioklecijan odabrao kao mjesto gdje će sagraditi svoju palaču. Dioklecijanova palača je pod zaštitom UNESCO-a i jedinstven je primjer takve građevine u svijetu.
Iako je palača svojevrsna žila kucavica grada ipak nije jedino što Split može ponuditi. Ovaj turistički izuzetno atraktivan grad može se pohvaliti i s više od 2.700 sunčanih sati godišnje. Splićani uvijek govore kako je Split najljepši grad na svijetu, a Splićanke najljepše žene, u što se mnogi turisti i sami uvjere nakon šetnje gradom.
Split je smještenu u samom srcu Mediterana, podno brda Marjan, a krase ga i prekrasne šljunčane plaže koje gaomeđuju. Osim tisućljetne tradicije i bogate gastronomske i turističke ponude ovaj grad nudi i različite sadržaje iz područja kulture i
sporta.
Zašto studirati u Zagrebu?
Zagreb se kroz povijest nalazio na sjecištu isprepletanja brojnih kultura, civilizacija kao i različitih gastronomskih navika i običaja što je uvelike utjecalo na današnju bogatu i raznoliku ponudu zagrebačke gastro scene. Zagrebačka kuhinja je spoj brojnih kuhinja, poput austrijske, mađarske, talijanske i turske, ali i brojnih drugih kuhinja koje su u konačnici kreirale današnju šaroliku i raskošnu ponudu.
U zagrebačku kuhinju slila su se i sva bogatstva istarske, slavonske, primorske i dalmatinske kuhinje koja daju autentičnost njegovoj gastro ponudi. To dobiva svoj puni značaj pri kreiranju gastronomske turističke ponude čijem se razvoju u posljednjem desetljeću posvećuje velika pozornost.
Visoka škola Aspira je vodeća ustanova za edukaciju iz ove oblasti s prvim međunarodnim studijskim programom Gastronomije u Hrvatskoj te će od ove godine svoja iskustva, znanja i praktične vještine podijeliti sa studentima u Zagrebu i tako dodatno obogatiti edukacijsku i gastronomsku kartu Hrvatske.
