Veleučilište Aspira u suradnji sa Suvremenim Učilištem u Splitu organizira program “Priprema jednostavnih slatkih jela”.
POČETAK PROGRAMA:
SPLIT – Upisi u tijeku!
ZAGREB – Upisi u tijeku!
Cilj programa je osposobiti polaznike za samostalan rad u pripremi različitih vrsta slastica. Polaznici će naučiti koristiti opremu za izradu slastica, proces izrade i ukrašavanja slastica te primijeniti higijenska pravila i pravila zaštite na radu.
Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja, te se upisuje u e-radnu knjižicu.
Osnovni zadatak slastičara je pripremanje svih vrsta slastičarskih krema, tijesta te različitih vrsta slastica.
Između ostalog, on naručuje namirnice, provjerava njihovu kakvoću, skladišti ih i čuva od kvarenja.
Svaki slastičar mora pored slastičarskih vještina biti i snalažljiv, uredan, odgovoran i organiziran kako bi mogao sudjelovati u svim dijelovima postupka pripreme slastica.
Kroz teorijski i praktični dio stječu se znanja i vještine pripreme raznih vrsta slastica:
kolača, torti, krema, aranžiranje slastica, pravilno korištenje kuhinjskih uređaja, održavanje higijene kuhinje, razlikovanje i pravilno skladištenje namirnica te zaštite na radu.
Praktična nastava se izvodi u našem moderno opremljenom kulinarskom praktikumu u Splitu ili Zagrebu.
UVJETI UPISA U PROGRAM:
- završena osnovna škola
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova
- sanitarna knjižica
DOKUMENTI POTREBNI ZA UPIS:
- svjedodžba o završenom stupnju obrazovanja
- rodni list (izvadak iz matične knjige rođenih)
- domovnica
- mala fotografija
- OIB
MOGUĆNOST OBROČNOG PLAĆANJA
*mogućnost obročnog plaćanja do 12 rata bez kamata i naknade Visa, Diners i American karticama.
Svakom polazniku nakon uspješno završene provjere izdaje se uvjerenje o stečenoj mikrokvalifikaciji PRIPREMA JEDNOSTAVNIH SLATKIH JELA.
Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja te se Upisuje u e-radnu knjižicu.