Aspirini studenti 3. godine studijskog smjera Gastronomije zaputili su se u Sloveniju i Italiju na svoje posljednje studijsko putovanje! Na svom putu posjetili su Ljubljanu, Vipavu, Novu Goricu, Udine… Slovenske i talijanske gastronomske i enološke centre. U Ljubljani su posjetili restoran Breg – chef Jorg Zupan (Michelin* ), u Vipavi muzej vina, restoran Faladur, vinariju Movia…
Iako mu je tek 28 godina, Bruno Vokal se već može pohvaliti impresivnom biografijom u kojoj stoji da od 2020. godine vodi kuhinju jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom! Ovaj mladi i jedan od naših najtalentiranijih kuhara u ponedjeljak, 23.05.2022. godine, će ti nastojati prenijeti svoja znanja i iskustva! Ukoliko si maturant i zanima te…
Vinski destilati ili vinjaci oduvijek se smatraju “kraljevskim” destilatima, a bez imalo dvojbe, francuski Cognac je na samom tronu! Kod nas su vinjaci već neko vrijeme pomalo u sjeni ostalih pića i vrijeme je da tu pogrešku ispravimo! Družit ćemo se s ovim premium svjetskim vinjakom i zaviriti u sami DNA Cognaca: otkrivati prošlost,…
Jeste li za kuhanje s masterchefom? Oduvijek vam je želja bila iskušati se u pripremi jela koje kandidati Masterchefa moraju pripremiti, zamišljate se u njihovim ulogama? Ivan Temšić pružit će vam tu priliku! Bilo da si kuhar amater koji svoja jela priprema s puno ljubavi ili si pak profesionalac, znalac svoga zanata – #KuhajSrcem s…
Želiš odvesti svoj tim na team building, želiš im pripremiti nešto originalno, ali nemaš ideju? Aspira misli za tebe – rezerviraj termin za kulinarski team building! Zabavite se u našem kulinarskom praktikumu uz vodstvo stručnog chefa, pripremajte razna jela, degustirajte i popijte koju kapljicu – zabava je zagarantirana. U Splitu možeš prijaviti svoj tim do…
Maturant si? Zanima te kuhanje, gastronomija? Znaš za Davida Skoku i voliš pratiti njegove kulinarske kreacije? Stani, onda je ovo prava prilika za tebe! Prijavi se na BESPLATNU radionicu za maturante s Davidom Skokom koja će se održati u Splitu, 22.03.2022. u terminu od 10:00 – 14:00 sati. No, ako nisi maturant, a svejedno želiš…
Zanimaju vas novi, maštoviti načini pripremanja mesa? Dosta vam je klasičnog pečenja, prženja i pohanja? Uvijek vam nedostaje ideja za ukusne deserte? #KuhajSrcem Masterclass je opet s vama, a ovoga puta kuhat ćete uz stručno vodstvo Nikše Bobana i Tereze Alabande! Chef Nikša naučit će vas razmišljati izvan okvira prilikom pripreme marinada i umaka, ali…
Dani karijera su tu, došlo je vrijeme da vam predstavimo naše paneliste! Kao što smo i obećali, pripremili smo vam tri vrhunske panel rasprave iz područja sporta, turizma, hotelijerstva i gastronomije te računarstva. Ovi stručnjaci iz prakse nastojat će vam pružiti odgovore i dati smjernice kako svoju karijeru napraviti uspješnom, kako se kreće od dna…
Odleti prema uspjehu s Aspirom – bliže se Dani karijera! Upoznaj se s brojnim poslodavcima, dogovori stručnu praksu, a ako ih impresioniraš – možda i zaposlenje! Ne sumnjamo da ćeš pokazati svoju stručnost i znanje, a svoju priliku za to imaš 17. i 18. veljače 2022. godine. Pripremili smo i zanimljive panel rasprave stručnjaka iz…
Poklonite sebi i dragim osobama nekoliko drugačijih i kreativnih popodneva! Visoka škola Aspira organizira trodnevnu kulinarsku radionicu za amatere s 3 renomirana chefa! Sve radionice bit će organizirane u popodnevnim terminima, a svakom polazniku su u cijeni osigurane namirnice i vlastita radna jedinica u moderno opremljenom kulinarskom praktikumu Visoke škole Aspira na adresi Domovinskog rata…