Mjesec travanj je bio rezerviran za Weekend Food Festival u prekrasnom Istarskom gradu Rovinju. Tri dana za studente i zaposlenike Veleučilišta Aspira bila su namijenjena učenju, povezivanju i uživanju. Tijekom tri dana održani su brojni paneli, a na jednom interesantnom panelu sudjelovao je i Dekan Veleučilišta Aspira Alen Jerkunica. U panelu pod nazivom „Njegovo veličanstvo – konobar“ Dekan Alen Jerkunica…
Želite uroniti u zanimljivi svijet gastronomije? Pridružite nam se na Danu otvorenih vrata Gastronomije, koji će se održati 12.07.2023. od 10:00 do 12:00 sati, godine u prostorima Visoke škole Aspira u Splitu (ul. Domovinskog Rata 65). Ovaj događaj pruža vam izvrsnu priliku da povirite u Aspirin Food Lab i istražite sve što nudi studij Gastronomije kroz 3 besplatne, zabavne i edukativne radionice. …
Želiš proširiti svoja znanja i saznati sve tajne tajlandske kuhinje iz prve ruke? Priključi se Aspirinom masterclassu THAI CUISINE! Tijekom masterclassa upoznat ćeš se s najvažnijim koracima pripreme tradicionalnih tajlandskih juha, načinima korištenja orašastih plodova u jelima, kao i idejama kako svoje jelo učiniti pravom gastronomskom poslasticom. Proći ćete pripremu cijelog jelovnika baziranog na tajlandskoj…
Aspirin Dan karijera 2023. osma su godina zaredom kako Aspira organizira ovu manifestaciju! Cilj ovog Dana karijere, kao i svakog dosadašnjeg, povezati je studente s budućim poslodavcima te im i u doba pandemije olakšati izlazak na tržište rada. Kao i svake godine, studentima će biti osigurani individualni razgovori s Aspirinim partnerima poslodavcima koji su usko…
Maturant si? Zanima te kuhanje, gastronomija? Znaš za Davida Skoku i voliš pratiti njegove kulinarske kreacije? Stani, onda je ovo prava prilika za tebe! Prijavi se na BESPLATNU radionicu za maturante s Davidom Skokom koja će se održati u Splitu, 07.02.2023 u terminu od 09.00 do 13:00h i u Zagrebu 10.2.2023. u terminu od 10:00 h do 14:00h. No, ako…
Dragi naši studenti, nastavnici, suradnici i partneri, sretne blagdane želi vam Aspira! Nadamo se da će vam ovi blagdani biti ispunjeni veseljem i smijehom kroz Novu godinu! Hvala vam na još jednoj godini koju ste proveli s nama ostvarujući individualne, ali i zajedničke ciljeve.
Potaknuti pozitivnim reakcijama i kreativnošću naših studenata, odlučili smo i ove godine prionuti na posao i kreirati Aspirinu “Božićnu kuharicu”. Željeli smo vam približiti okuse i mirise iz našeg kuhinjskog praktikuma i prikazati šarolike recepte naših studenata iz različitih krajeva Lijepe naše, ali i šire. Prije svega, želim zahvaliti našim studentima koji su i ovog…
Za kraj ove godine posebno smo ponosni na uspješan početak suradnje Visoke škole i Veleposlanstva Republike Indonezije u Hrvatskoj. Povodom početka ove suradnje, organizirana je radionica Indonezijske kuhinje u kuhinjskom praktikumu u Zagrebu za studente Gastronomije. „Indonesia Spice Up The World“ bio je naziv masterclassa chefa Williama Wongsoa. Ovo je prvi put da je jedan…
Ovaj Božić miriši na… ukusne, zdrave i bezglutenske slastice! Tražiš recept za fine i zdrave božićne slastice bez glutena? Ovo je masterclass baš za tebe! Masterclass s Martom Puckovski će se održati 22.12.2022. od 16:30 – 20:30h na adresi Heinzelova ul. 62,, u prostorijama Aspirinog kulinarskog praktikuma. Za vrijeme masterclassa upoznat ćete se s…
Cijela kuća miriše na cimet, klinčić, čokoladu, keksiće. Osjetiš i miris bakalara i pašticade i srce ti je na mjestu jer znaš da stiže – Božić. Nauči pripremati Božićne specijalitete uz Terezu Alabandu i Nikšu Bobana! Priključi se Aspirinim Božićnim masterclassovima – pripremaj 10 vrsta Božićnih keksića ili pak bakalar i pašticadu na različite načine.…